•.¸¸.•الوجــــ الحزين ــدان•.¸¸.•
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة المزهريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوجــــ الحزين ــدان
المدير العام
المدير العام
الوجــــ الحزين ــدان


انثى
عدد الرسائل : 2299
تاريخ التسجيل : 20/09/2007

كيكة المزهريه Empty
مُساهمةموضوع: كيكة المزهريه   كيكة المزهريه I_icon_minitimeالإثنين يناير 14, 2008 5:15 am

كيكة المزهريه 1l


المقادير:
-16 بيضة
-500غ سكر عادي
-4 أكياس خميرة الحلوى
-250غ نشاء
-100غ من الدقيق
-قبصة ملح
-3 كؤوس قطر
-كأس كريمة الزبدة
التزيين:
-كويرات ملونة
-شكلاطة
-وردات
الطريقة:
1-يضرب صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي
2-تضاف الخميرة والنشاء ثم الدقيق ويخلط الكل بملعة من خشب
3-في إناء آخر، يضرب البياض مع الملح حتى يصير كالثلج
4-يمزج الخليطين ويخلط الكل بملعقة الخشب
5-تدهن 4 قوالب دائرية متساوية الحجم بالزبدة ثم ترش بالدقيق ويصب فيها المزيج بالتساوي
6-تطهى القوالب في فرن متوسط، وبعد الطهو تفرغ وتترك لتبرد
7-تقسم كل كيكة إلى نصفين عرضيا وتثقب في الوسط بكأس أو قطاعة أما الرابعة تقسم فقط ولا تثقب تسقى الكيكات الأربعة بالقطر
8-في إناء التقديم، توضع الكيكة الرابع، ثم طبقة من الكريمة ثم الكيكات الأخرى الواحدة تلو الأخرى وفي كل مرة نفصل ما بينهم بالكريمة
بالأخير تتحصلي على شكل المزهرية، تغطى بالكريمة والشكلاطة وتزين الورد والكويرات الملونة





منقووووووووووول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wegdan.mam9.com
 
كيكة المزهريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» @@كيكة الآيسكريم1@@
» كيكة الفراولة
» كيكة القهوة والقرفة....
» كيكة الطبقات السهلة...
» كيكة الأيس الكريم....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•.¸¸.•الوجــــ الحزين ــدان•.¸¸.• :: منتدى مطبخ الوجـــــدان :: قسم السويـــــت(حلويات)-
انتقل الى: