قشطليه جوز الهند

المقادير :
- 3 كوب حليب
- 4 ملاعق نشا
- 4ملاعق سكر وشويه مستكه وماء ورد
- بسكويت جوز الهند و قشطه

الطريقه :
1- نذوب النشا في كوب حليب ثم نسخن الحليب مع السكر حتي الغليان نضيف خليط النشا مع الحليب ونحرك حتي يصبح كثيفا ثم نقوم باضافه المستكه وماء الورد ونطفأ النار
2- نرص بسكويت جوز الهند في صحن شفاف ( بايركس ) ونسكب فوقه الخليط ثم نرش قوقه الفستق الحلبي المطحون واربع او خمس حبات بسكويت من نفسه بسكويت جوز الهند بعد طحنها حتي تصبح فتافيت خشنه
3-ثم نضعه في الثلاجه وعندما يتماسك نضع فوقه القشطه ونزينها بطبعه مكسرات اخرى