الوجــــ الحزين ــدان المدير العام
عدد الرسائل : 2299 تاريخ التسجيل : 20/09/2007
| موضوع: حلويات خفيفه ولذيذه الإثنين يناير 14, 2008 5:51 am | |
| اليوم جمعت لكم بعض الحلويات السهلة واللذيذة اتمنى انكم تجربوها
حلى اشارة مرور المقادير:
9حبات جبنة كيري- 6 فناجين قهوة سكر- بسكويت شاي مطحون- ربع كوب زبدة سائحة- جلي البرتقال- جلي الفراولة- جلي الليمون الاخضر
الطريقة:
يفرك البسكويت مع الزبدة و يفرش في الصينية ويدخل الفرن لمدة 5 دقايق . يذوب الجيلي الفراولة بنصف كوب ماء حار ومن ثم نصف كوب ماء بارد يخلط بالخلاط 3 حبات جبنة كيري مع فنجانين سكر مع جيلي الفراولة ثم يصب على البسكويت ويترك ليبرد ويتماسك بالثلاجة ونفس العملية بالنسبة لجيلي البرتقال واليمون ثم تقدم والف عافية
حلى البني
المقادير:
3بسكويت الشاي مطحون 2/1 ملعقة كاكاو بودرة واحد جلكسي ملعقة نسكافيه فنجال شاي جوز الهند علبة نستله كبير
الطريقة:
تعجن جميع المقادير السابقه0بالحليب وملعقه صغيرة قشطه وتوضع في صينيه ثم توضع في الفريزر ثم تقدم
حلى الفيمتو المقادير:
بسكويت مطحون زيت او زبدة يخلط ثم يصف في صنية بايركس "الطبقة الاولى" الطبقة الثانية" علبة زبادي +4 ملاعق سكر+8 ملاعق حليب نيدو كبيرة + بيضة . الطبقة الثالثة "كاس وسط فيمتو+علبة كريم كراميل +ا كوب ماء 2 ملعقة نشا
الطريقة:
يوضع الزبدة مع البسكويت في الصنيية الطبقة الثانية تخلط مقاديرها في العدة جيدا ويصب على مهل فوق البسكويت ثم الفرنالى ان يتحمر الوجه تخرج الطبقة الثالثة تخلط المقادير على بعضها ثم توضع على النار وتحرك حتى تصبح مثل الجام بعد ماتبرد شوي الطبقة الثانية توضع خلطة الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية . ثم يؤخذ قمع ويوضع فيه قشطة قيمر وتعمل خطوط على وجه الطبقة الثالثة
| |
|