سابلية محشي بالتمـــــــر....

سابليه محشي بالتمر

لابد لنا أن نعرف ما هي الوجبة، إذ يخطئ الكثيرون ويظنون أنهم يتناولون ثلاث وجبات وهي الفطور والغذاء والعشاء، أو أن الأطعمة المطهية الساخنة هي التي تعتبر وجبة ولا يحسبون ما يأخذونه من مأكولات طول اليوم، والواقع أن كل ما يؤكل من أطعمه مثل البسكويت والشيكولاتة والحلوى والآيس كريم والمكسرات: كالفول السوداني واللب وغير ذلك، أو مشروبات مثل المياه الغازية وعصير الفاكهة والشاي والقهوة والكاكاو، كل ذلك قد يكون وجبه أو جزءا من وجبه ويدخل ضمن الغذاء اليومي للشخص.

المقادير:

1 ونصف كأس دقيق.

1 بيضة + قليل من الفانيليا.

ربع كأس سكر.

ربع كأس نشا.

1 إصبع زبدة.

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

الحشوة:

تمر معبوط.

سمسم ـ قرفة ـ فستق.

طريقة العمل:

تعجن مقادير العجينة ثم تكور إلى كور صغيرة.

وتحشى كل واحدة بالحشوة السابقة ثم تضغط في قوالب المعمول.

ثم تصف في صينية مدهونة وتدخل للفرن إلى أن تتحمر من الأسفل.. وتقدم بالهناء والعافية

ههههههههههههه

ايه تمر معبوط دى يعنى ايه معبوط؟

هوا عمل ايه عشان يتعبط؟ Razz

معبوطه...يعني بيتخنقوا
Very Happy