حلى يجنن ويخبل للقهوة....

حلى يجنن ويخبل للقهوة

الصديقة " شوكة وسكينة" قدمت هذا الطبق الجميل .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبتلكم اليوم حلى حلوجدا ويقدم مع القهوة العربية وشكله روعة اسمه ( حلى الرخام(

المقادير :

الطبقة الأولى
2 كوبحليب محمص على النار
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطةالتاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا

الطبقة الثانية
10 حبات جبنة كيري +علبة حليب نستله المركز

الطريقة :
ضعي مقادير الطبقة الأولى كلها ماعدا الحليب المحمص في الخلاط الجك واخلطيها جيدا ثم توضع على الحليب المحمص وتقلب بالملعقة حتى يتجانس بعدين تنقل لصينية تيفال ونحطها في الفرن في الوسط على نار هادئة عشان ما ينحرق بسرعة وعندما يجمد نخرجها من الفرن

ثم نضع عليها الخلطة الثانية وهي ( تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعضها في الخلاط جيدا ) ونسوي سطحها مزبوط بس صبي كل الخلطة واتركي القليل منها بمقدار نصف فنجان فقط وهذه الكمية الباقية حطي عليها ملعتين شكولاته بودرة واخلطيها وبعدين نحط خليط الشكولاته على شكل صفوف ونمسح هذه الخطوط بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام بعدين ندخلها الفرن على نار هادئة ولما تنضج نضعها في الثلاجة
عند التقديم قطعيها مربعات ولو عندك ورق التقديم وتحطيها تطلع احلى بس انا ماكان عندي

وهذه صورتها ..