طاجن مسقي في الفرن ( طبق ليبي )
الصديقة " أمة الله “ تقدم لكم هذا الطبق الليبي.... جربوه معنا.
أرز مغسول ويضع في طاجن
ناخد وعاء ونضع زيت + بصل + لحم مكعبات + فلفل أحمر
+بزار+ ملح + معجون طماطم تغلي شوية ونضع لفت + جزر
بطاطا + قرع + بدنجان كلهم مكعبات ترفع من على النار نصف سوى ونضع الأرز
ويوضع في الفرن وبعد فترة إذا احتاج لمزيد من المرقة نضيف له
من أعلى حتى ينضج.
الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 8:57 pm
